07 Sep Alergias, intolerancias y celiaquía
Estamos a la espera de que la empresa concesionaria de la cocina del centro nos proporcione los menús de este mes de septiembre. Cada mes, en cuanto nos los proporcione, los dejaremos aquí colgados para que podáis consultarlos siempre que tengáis alguna duda, separando los menús bases de cada edad de los específicos para cada una de las diferentes alergias, intolerancias y celiaquía.
Es de suma importancia que os pongáis en contacto con la Dra. Ana Ramos, pediatra del CEI, que es la persona encargada de dar las indicaciones pertinentes en cocina para que la comida de nuestros hijos sea la adecuada y cumpla toda la normativa del centro respecto a este tema. Siempre serán necesarios certificados médicos, tanto como para indicar que un alumno es alérgico, intolerante o celíaco, como para – y sobretodo– indicar que se ha superado la enfermedad y poder volver a tomar el menú diario base del centro.


No Comments